Thực hiện Kế hoạch số 827/KH-UBND ngày 29/3/2022 của UBND huyện Khánh Vĩnh về triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2022; Theo đó, UBND huyện đã ban hành Quyết định số 300/QĐ-UBND ngày 19/4/2022 thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành ATTP cấp huyện để tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên toàn huyện.         

Kiểm tra việc chế biến thực phẩm tại cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống./.

Đoàn kiểm tra liên ngành cấp huyện đã kiểm tra trên 22 cơ sở kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống. Qua kiểm tra thực tế hầu hết các cơ sở tuân thủ đầy đủ các quy định về bảo đảm ATTP như có đủ các giấy tờ chứng nhận về ATTP; các cơ sở thường xuyên được tập huấn, cập nhập kiến thức về ATTP; niêm yết giá thực phẩm đầy đủ; có hóa đơn quản lý việc xuất nhập hàng hóa thực phẩm;Tuy nhiên, bên cạnh đó còn một số cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thực hiện chưa đầy đủ việc ghi chép hồ sơ kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thực phẩm, Đoàn kiểm tra đã tiến hành nhắc nhở và hướng dẫn các cơ sở thực hiện đầy đủ theo đúng quy định.

Đoàn kiểm tra liên ngành cấp huyện đã kết hợp kiểm tra, giám sát, đồng thời làm tốt công tác tuyên truyền, giáo dục kiến thức, pháp luật về an toàn thực phẩm, qua đó giúp nâng cao nhận thức và ý thức của người kinh doanh, mua bán, tiêu dùng trong bảo đảm an toàn thực phẩm.

Đặng Tiến Thành